为响应习总书记关于制止餐饮浪费行为的重要精神,营造崇尚节约、反对浪费的文明风尚,农业公司统筹落实“三化”举措,积极打造节约型食堂。 一是节约意识“常态化”。公司通过职工会形式传达习总书记关于制止餐饮浪费行为的重要精神,抓实公司干部职工意识形态,提高政治站位,切实增强思想自觉和行动自觉,营造公司“厉行节约、反对浪费”的节约意识。把节约型食堂建设作为一项常规要求,形成上下联动,齐抓共管的工作格局。 二是菜品供应“定量化”。掌握食堂周一至周五用餐人数规律,按照30-38人标准提前做好供餐预算,秉承健康、从简原则安排食堂采购,合理搭配菜品,确保物尽其用,避免食品原材料浪费。根据食堂现场就餐情况,在食品制作加工环节保持联动,实时动态调整供应。 三是建全制度“完善化”。修订完善物资采购管理、财务管理、合同管理等制度。对办公经费和办公用品管理、会议经费开支、公务接待费支出、交通费管理等做详细的规定和严格的要求,同时,进一步健全了勤俭节约工作责任制,使勤俭节约工作走上制度化、规范化的管理。(农业公司 田雄文供稿)
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